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10月19日，在神舟十一号与天宫二号成功实现自动交会对接后，航天员景海鹏、陈冬先后进入天宫二号空间实验室，到今天（7日）已经是第二十天了。很多人非常关心，两个人在太空中过得怎么样？吃得还习惯吗？
先把茶叶放在杯子里，再向杯子里倒上热水，这样简单的泡茶方式到了太空可行不通。因为在失重状态下，水并不会乖乖地待着杯子里，而是飘在空中，所以航天员在太空中要用吸管来喝水。
不久前，景海鹏通过视频向大家展示了他们的日常饮食情况。两人在太空中不仅饮食丰富，甚至还能够自己泡茶喝，而这在前几次飞行中都是没有过的。
按理说，失重状态下可是没法泡茶的，那这太空泡茶到底是怎么实现的？他们在太空还能吃到什么呢？
答案是茶叶包+饮水袋。航天员中心航天食品与营养研究室助理研究员臧鹏介绍，航天员泡茶使用的茶叶包分为红茶和绿茶两种。在制作的时候，这些茶叶包就放进了特制的饮水袋中。
臧鹏：这是我们配置的一种红茶，航天员在太空中可以进行复水，复水之后进行加热，然后再进行饮用。
所谓复水，就是让茶叶重新吸回水分，这需要航天员把水箱里水注入饮水袋里边。因为是凉水，所以航天员要想喝上热茶，还得通过加热器进行加热。据臧鹏介绍，这个加热的过程也和地面上不太一样。
臧鹏：因为太空失重环境下没有热对流的现象，所以必须用电加热板的方式，来把食品夹住进行加热。加热到航天员所需要的温度，再进行饮用。
准确地说，航天员喝茶的方式并不是真的“喝”，而是用吸管来吸。
臧鹏：这是我们给他配备的一个饮水管，从这个出水嘴里面插入，通过这个管进行饮用。这个茶包可以多次饮用，来多次泡茶。
虽然常人无法体会这种喝茶的感觉，但从景海鹏和陈冬的表现来看，茶水的味道应该还不错。因为据景海鹏透露，他和陈冬两人基本天天都要喝。当然，不要小瞧这看似不起眼的举动，这还是中国人首次实现在太空中泡茶。
能让两人身心保持着理想状态的，除了泡茶，更重要的还是丰富的航天食品。据了解，此次任务的食谱比神舟九号、十号更加丰富，包括主食、副食、饮品、调味品和保健性食品，一共是100多种。
中国航天员科研训练中心航天食品与营养研究室副研究员曹平介绍，航天食品很重要的一点是安全。这些食物采用特殊包装，最长可以保存一年以上。
曹平：航天食品是不加防腐剂的，要使航天食品实现在轨的安全可靠，就是需要通过综合的运用一些食品工程的技术，我们所谓的工艺技术，包括一些很好的包装的防护的技术来综合使用，使它的品质更好，安全性也更高。
同时，航天食品还必须美味可口，符合航天员饮食习惯，为航天员提供充足的能量和营养素。据臧鹏介绍，这次的航天食品很多都是为航天员量身制作的。
臧鹏：比如说这次针对景海鹏，他是山西人，就是特别配了一些山西的老陈醋。陈冬是河南人，配了一些面食这类东西。我们在食谱设计时尽量地跟他地面的饮食习惯相符合。
除了一日三餐,航天员还有许多点心和夜宵来补充能量。饮品还有各类果汁和菜汤。另外,还有防止产生油腻感的去腻茶和暖胃的“温胃饮”等功能食品。除了可以享用种类丰富的饮食以外，臧鹏表示，航天员还可以在一定条件下“挑食”。
臧鹏：我们是允许他在一个食谱周期之内或者是一定时间之内，是可以来调整的。一个食物周期就是五天，在这个五天的范围之内，这些所有的食品当中它是可以互换的，采用同类替换的方式。比如说，今天不愿意吃这个猪肉，那么我可以替换成明天的牛肉，我这个猪肉就可以留到明天来吃。那么我今天的这个蔬菜，我可以调换成明天来吃，是这么一个过程。
臧鹏表示，从无到有，种类越来越丰富，航天食品的演变历程也见证了我国航天事业的发展。
臧鹏：神州五号的食品是一个比较单一的食品配置，随着这个多人多天，以及我们飞行时间的逐步延长，我们的食品的品种也越来越丰富，我们食品的这个感官接受性以及我们整个食品的这个配置，都是越来越合理，越来越与航天员的饮食习惯接近。
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