毛豆配酒致骨头变形

来源：荔枝新闻

夏天，是很多“吃货”最幸福的季节，啤酒、毛豆、小龙虾“放肆”吃。不过，南京第一医院近期接诊一老人，平时喜欢用毛豆、黄豆当下酒菜。长此以往，导致他的尿酸非常高，手指头、趾关节被痛风石侵蚀，导致骨头变形。医生介绍，豆制品的嘌呤比同等食品高，长期以豆制品配酒，痛风的发作频率会更高。此外，干紫菜嘌呤含量超部分动物内脏。而果汁、饮料、西瓜、荔枝等高糖分食物，在体内代谢产生的乳酸，也会间接提高体内的尿酸含量。