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封面新闻记者 喻言 实习生 金剑勇
3月19日，著名演员赵亮现身重庆沙坪坝，向公众展示自己的新身份——一名走入乡村的生态鸡养殖专业户。他还特地邀请十几位仍在从事“棒棒”职业的挑夫免费品尝自己喂养的生态鸡。
作为演员，赵亮曾出演《山城棒棒军》中的毛子，《康熙微服私访记》中的三德子及《风流才子纪晓岚》中的纪晓岚等角色并走红；作为新农人，赵亮养鸡14年，帮扶288户贫困户脱贫致富，其中包括138户残疾人家庭。
“回重庆，有一种回到梦开始的地方的亲切感，这里是我第二个故乡。”赵亮表示，接下来就准备把自己养的生态鸡带回重庆，寻找合作伙伴一起开办养鸡场，让重庆的养殖户富起来。
著名演员赵亮现身重庆沙坪坝，为自己在重庆的首家柴火鸡店代言。
养鸡14年 助288户贫困户致富
其中138户系残疾家庭
2008年5月的汶川地震后，赵亮为了帮助当时是四川一个贫困乡干部的朋友扶贫，开始投入养殖业。从500只到5000只，再到3万只，赵亮硬是把自己从“在宫廷里工作的人”，“逼”成了一个满身鸡粪臭的“养鸡专业户”。
赵亮介绍，他养鸡，除了对选种有严格要求外，饲养过程中，一律使用纯天然原生态食物和水，长期利用自然环境放养，不到10个月禁止出栏。因为这样的饲养标准，赵亮的鸡还通过了SGS（瑞士通用公证行）检测，“毫不夸张地说，我创立了国内规模养鸡的企业标准”。
“有些人说我养鸡是为了赚钱，其实并不是。对于我们演员来说，我一出去就能赚钱，远比养鸡快得多。”赵亮说起自己投身养殖业的初衷，就是想帮助朋友做扶贫的事以及帮扶贫困户，“要说真的有私心，那可能就是我属鸡，而且我喜欢养小动物，小时候就养过猫、狗、鸡、鸭、鹅等，甚至在城里还养过山羊。”
养鸡14年，经赵亮手走向市场的生态土鸡超过13万只。现在，他已在四川汶川、泸州、宜宾以及湖北赤壁建起4个鸡场。仅泸州的养殖基地，就带动周边33个村，总计288户农民脱贫。其中，有138户是残疾人贫困家庭。
养鸡14年，经赵亮手走向市场的生态土鸡超过13万只， 助288户贫困户致富。
养鸡之路并不平坦
曾一度做不下去
“想要农村发展起来需要学习的东西很多，真的有难度。”投身养殖业十多年，带动288户农民脱贫的赵亮在谈及如何带动农村发展时说到。
“首先你要去了解农村，知道当地的政策和环境等。”赵亮举例说，如果一个人要养鸡，几十只、几百只可能还好，但是如果是养上万只鸡，就会涉及很多问题，比如养鸡场建设、养殖技术、环境保护等，以及让农民愿意跟你一起养鸡。
赵亮表示，他的“养鸡”之路并不平坦，曾一度达到了“做不下去”的地步，“汶川地震后，当时我们正在建养鸡场，拉电、修公路。一场雨下来，发生泥石流和滑坡，这些都‘打水漂’了。还有我投入100万元建的水塘，也一夜间被山洪冲毁了。”赵亮说，因为前期投入太大，他也出现了资金链断裂的问题。
“还有我养鸡的第一年，鸡苗就不知道什么原因隔一段时间就死亡几十上百只。那段时间，我真的是整天泡在鸡舍，找不到原因。”赵亮说，好在通过请教专家和不停探索下，搞懂了鸡苗对于当地生态环境、温度、食物和配种的要求后，鸡被他养出了门道，最高年养鸡量甚至达到了13万只。
“我父亲从小就教育我，不要怕困难，遇到困难就要去克服，这让我一直坚持这条路走了下来。”赵亮说。
2020年，赵亮带领团队在成都开起了餐饮连锁店，解决自己喂养的生态鸡的销路。
回渝卖鸡寻找合作伙伴
为乡村振兴支招
随着鸡场规模越来越大，赵亮喂养的鸡的年出栏量陡增，加入养殖场的养殖户也越来越多，销路成了一个新的课题。
“虽然我的鸡好，但是没什么市场，更多的是拿去送给朋友。如何让好的东西走进市场，帮助养殖户能长期、稳定地销售生态土鸡，形成一个品牌，这就是我们现在做的事情。”赵亮说。
2020年，赵亮带领团队在成都开起了专做柴火鸡的餐饮店，并建起了连锁品牌。
“通过这个连锁品牌，把我们养殖的生态鸡销售出去。只有找到了市场，做好了零售端，才能不断壮大前端的养殖基地。”赵亮表示。
“冲我的面子，你来吃一次；冲锅里的鸡，你一定会多来几次。”谈到他代言的餐饮品牌，赵亮的脸上满是自豪，“今年，我们打算在重庆开10家连锁餐饮店，把柴火鸡品牌从川渝做到全国。”赵亮说，同时，他更希望在重庆找到合作伙伴，一起开办生态养鸡场，助力重庆广袤农村的产业振兴。
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